竹筍炒麵腸 食譜與作法 by 陳家騫

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預備食材

面腸2條

竹筍1支

薑絲適量

素蚝油2匙

醬油1匙

鹽少許

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料理步驟

面腸手撕成一段一段，竹筍切絲

竹筍用鹽水稍微川燙瀝干備用

姜爆香，加入面腸，炒到面腸有些微縮，旁邊「赤赤」的

加入竹筍絲，素蚝油，醬油拌炒，之後加鹽巴調味，即可起鍋。

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陳家騫 @cook_C_C_CHEN

發布於 2023年03月28日 09:19

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