6款秋冬養生排骨湯

2025-11-29     星小葵     反饋

6款秋冬養生排骨湯|潤膚清肺肺,趕走燥氣‼

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🍂🍂秋冬氣候乾燥,易傷津液,飲食適合滋潤多汁,養蔭防燥,保肺調🈷️卑胃……平時可以多用山藥、雪梨、蓮藕、百合、蓮子、銀耳、玉竹、麥冬等清潤食物煲些湯湯水水喝,滋潤一下身體還是很好的💯

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分享6款很適合秋冬喝的排骨湯,每一款都超好喝,清潤補水不油膩,老少皆宜,可以經常給家人們安排起來,讓這個秋冬不再乾燥‼️

1⃣️蘋果雪梨排骨湯

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💚蘋果1個、雪梨1個、無花果5顆、百合10g、甜杏仁6g、排骨/瘦肉250g

💚做法:排骨焯水,蘋果、雪梨切塊,處理好的所有食材倒入燉盅,加水慢燉2小時,燉好後加鹽調味即可。

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2⃣️四神排骨湯

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💚新鮮山藥1根、芡實15g、蓮子15g、茯苓10g、紅棗6顆、排骨250g

💚做法:排骨焯水後,和備好的其他食材一同倒入燉盅,小火慢燉2小時左右,燉好後加鹽調味。

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3⃣️玉米山藥排骨湯

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💚玉米1根、山藥1根、胡蘿蔔1根、紅棗6顆、排骨250g

💚做法:排骨焯水後,起鍋燒油加蔥、姜,倒入排骨煸炒一下;再加入開水,和備好的其他食材一同倒入燉盅,小火慢燉2小時左右,燉好後加鹽調味。

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4⃣️石斛玉竹排骨湯

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💚石斛10g、玉竹10g、麥冬10g、枸杞5g、排骨250g

💚做法:排骨焯水;石斛清洗乾淨加水浸泡2~4小時,泡好的石斛連同浸泡的水一起倒入燉盅,其他備好的食材(除枸杞)也倒入燉盅,小火慢燉2.5小時,關火前5分鐘加入枸杞、適量鹽調味。

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5⃣️木瓜雞爪排骨湯 💚木瓜1個(不用選太熟的)、花生20g、紅棗6顆、雞爪150g、排骨200g

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💚做法:排骨、雞爪焯水後,倒入燉盅,加入花生、紅棗、水,慢燉1.5小時;再把去皮切塊的木瓜倒入燉盅,繼續慢燉30分鐘左右,最後加鹽調味。

6⃣️蓮藕綠豆排骨湯

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💚蓮藕2節、綠豆30g、陳皮1小瓣、排骨250g

💚做法:陳皮提前泡軟去囊,排骨焯水,蓮藕去皮切塊,備好的食材一同倒入燉盅小火慢燉2小時左右,燉好加適量鹽調味即可。

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