（全素）南瓜濃湯*萍姊 食譜與作法 by 萍姊

抗氧化的南瓜湯品，適合全年齡享用！

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預備食材

南瓜 0.5 個

椰奶 0.5 杯

鹽 1 t

糖 1 t

黑胡椒粒 少許

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料理步驟

南瓜去皮切薄片，放入鍋中煮

煮爛後用調理機打成泥

打成泥再放入鍋中，煮滾後放鹽、糖、椰奶即可

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Cooksnap (1)

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萍姊 @ping

發布於 2020年02月17日 23:31

憑一鍋一鏟做料理，姊一心一意做好菜，您好！我是萍姊！ 全素料理，不含蛋奶。

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南瓜濃湯大家都嘗得多, 今次就做一道素南瓜濃湯~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking https://bit.ly/3cOnd1y Instagram: small_house_cooking https://bit.ly/3hli98v YouTube: Small House Cooking 蝸煮 https://bit.ly/3cVknYL #Vegan #Vegetarian #純素 #素食 #湯 #素湯 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮

蝸煮 Small House Cooking

將三高剋星—燕麥，與護心、護眼的南瓜，調製成一道療愈湯品，搭配地瓜、紅蘿蔔、西芹等食材，味道豐富優雅，口中充滿濃醇的香氣，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​ 🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=IcEc3MZIrjc

觀音山 素食料理簡單做

非常營養，無油脂的湯品，從奈潔拉女神的食譜中學來的，冬天暖暖的喝配上麵包，地瓜配上柳橙有很特別的香氣，地瓜需要點時間烤，但是只要丟進去，實際操作的時間非常快速 #懷舊餐桌 小故事:阿根廷女孩聖誕節送了我一本食譜，因為她要回家過節於是提早送我，但叫我不准開，要聖誕節當天才能開，一打開哇!是女神奈潔拉的書，她不是專業廚師出身，不過也是牛津畢業的校友，讀語言的她有美麗的文筆，用字遣詞跟她人一樣美，可以精準的描述食物美味的精華，這是我才想起，原來兩個禮拜前，阿根廷女孩問我有沒有特別在追蹤的美食秀，就是為了挑食譜送我，她在卡片寫到:好多食譜，好難挑，但是這本提到味噌好幾次，我想那就是這本了