高麗菜猴頭菇茶油素雞湯 🍀素食 食譜與作法 by Angel Lin

2025-08-08     洪文強     反饋

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料理步驟

香菇、素豆雞切塊、油煎至金黃色澤備用

猴頭菇切片備用

高麗菜手撕備用

取一個湯鍋依序由底往上堆放高麗菜、素豆雞、猴頭菇、香菇、茶油姜泥、除了枸杞以外的中藥材、白麥汁、補充水量沒過食材,鍋蓋留一小縫中火煮開轉小火慢煮20分鐘

試吃素豆雞是不是熟軟即可加入枸杞跟海鹽調味

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Angel Lin @cook_6828678

發布於 2021年12月17日 17:30

#日雜食記 #素食 #家常菜 歡迎光臨我的小園地: @舒食生活(熊媽輕手作料理)

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最近要用到大量腦力所以和中醫診所買了聰明湯藥材包 在煮的時候覺得怎麼味道似曾相似 很像每年過年回家的時候媽媽煮的葷的雞湯的味道 腦海里就浮出想複製這味道的想法 於是就誕生了這鍋味道很像雞湯卻是素食的百菇素雞湯 大家喜歡的話可以煮煮看

柴崎夏芽

#金廚獎 秋意涼,濕冷的天氣最適合來碗熱湯,再煮一把面就成了簡單又暖胃的一餐

火柴媽

安東尼說:芥蘭菜的經具有抗菌營養素,將芥蘭菜清蒸或放入湯品即可汲取其中的藥性! #祖母的雞湯若加入芥蘭菜效果真的還跟抗生素一樣!! 逛完草坪頭拎了好多菜回來,就有芥蘭菜櫻,來試一下吧 !果真發現新大陸呀討厭吃芥蘭菜的家人竟然誇獎好好吃,完全不苦😄

Chen Bernice

高麗菜過剩的時候有時候一顆只要10元、但是拿來炒確實並不是那麼好吃。 看著那些載著高麗菜的發財車,滿滿一車賣完恐怕都不夠一天的工資還有油錢,有時挺不忍心的。 索性我會拿來熬湯、想湯汁鮮美就早點放下去熬煮,想要吃到高麗菜的脆鮮就起鍋前放。 除了香菇雞以外、昆布也可以、柴魚熬高麗菜也可以、菜脯也不錯⋯⋯這樣可以消耗掉好多高麗菜。 有時後很不懂為什麼?高麗菜貴旳時候一顆200多元,便宜的時候10元甚至沒人要?為什麼價格起伏會那麼大?年年如此?有那麼難控制產量嗎?愚婦旳疑問。 #愛分享

江湖小俠

#雞肉料理 刈菜香菇雞湯,暖呼呼地喝下肚,喝進雞湯的營養又以補充蔬食的纖維.

鄭恬

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