2019小編廚房筆記~椰汁芒果西米糕 食譜與作法 by 簡易烘焙煮意教室

簡易烘焙煮意教室

西米要煮至透明必須熄火焗住20分鐘

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西米不要用太細粒的！煮椰漿時緊記細火好易焦的！

Pauline Nip

小時候要遇到年節或是拜拜才有甜米糕可以吃，現在自己會做，不但簡單還能隨時想吃隨時做! 當然囉~來個不同的醬料調味變化吃法，蒸好的米糕，立馬調入白細砂糖和可果美蕃茄醬拌勻，更香甜好吃!

QQ廚房

簡簡單單。。不加思索。。

偽術煮意

Kue Wajik是印尼傳統糕點， 將蒸熟的糯米加入椰糖、椰漿和班蘭葉煮成的汁， 攪勻所有材料，冷卻後便可享用的糕點。 很易做，所以廚房媽經常都會做給我們當早餐， 但班蘭葉不常買到，所以廚房媽省略了， 但一樣好吃，因為廚房媽用了椰漿來浸糯米， 可想而知椰味更香濃～😁 做這糕沒什麼要注意的地方， 但這糕通常會切成菱形， 因為印尼文「Wajik」有鑽石形或菱形意思， 而「Kue」則是糕，所以就是菱形的糕點～😊 如果喜歡我們的食譜， 也請關注我們的Facebook Page~😊 Facebook：易家煮 easy cook at HOME

Easy Cook @ HOME 易家煮

呢個甜品 話易唔易 話難又唔太難 最主要系要用心機 去折好啲班蘭小盒子 2010年出版的ebook「品甜」 首次介紹這個甜品 上星期買了2扎班蘭葉 的起心肝 一次過折了30個小盒子

Sandymama

Iris Leung

清水筒仔米糕是家人非常喜歡的小吃之ㄧ,可是路途遙遠還要排隊等候,為了能輕鬆享用它的美味,在家用電鍋完成即可,加上自製醬汁稍作點綴,平價小吃變身高檔餐點! 更多食譜與影片請搜 #開心料理(黃美惠) 粉絲頁:https://goo.gl/nsm66B (有許多 #料理影片) 部落格:http://goo.gl/pZZP1s YouTube訂閱:goo.gl/Na0dl0

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