燕麥奶系列🌿養生天香回味燕麥奶煲湯(全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣 食譜與作法 by 觀音山 素食料理簡單做

觀音山 素食料理簡單做 @GYSVegan

獨特的蒙古藥材香氣，將食補養生概念融入湯底燕麥奶中，清淡孜然芳香，與白蘿蔔、紫山藥、菇類的完美組合，不需沾醬就可以讓食材的鮮味完整呈現，不燥不熱四季皆合適，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​

🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=p5jEv5Fyj_A

獨特的蒙古藥材香氣，將食補養生概念融入湯底燕麥奶中，清淡孜然芳香，與白蘿蔔、紫山藥、菇類的完美組合，不需沾醬就可以讓食材的鮮味完整呈現，不燥不熱四季皆合適，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​

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獨特的蒙古藥材香氣，將食補養生概念融入湯底燕麥奶中，清淡孜然芳香，與白蘿蔔、紫山藥、菇類的完美組合，不需沾醬就可以讓食材的鮮味完整呈現，不燥不熱四季皆合適，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​

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獨特的蒙古藥材香氣，將食補養生概念融入湯底燕麥奶中，清淡孜然芳香，與白蘿蔔、紫山藥、菇類的完美組合，不需沾醬就可以讓食材的鮮味完整呈現，不燥不熱四季皆合適，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​

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預備食材

蒙古藥材包 ​ 1包​

燕麥奶、水 ​ 各600cc​

皮絲(泡發的)、白蘿蔔 ​ 各150克​

紫山藥、鴻喜菇 各100克​

玉米筍 ​ 6條​

鮮香菇 ​ 3朵​

鹽、砂糖 ​ 適量

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料理步驟

(1) 紫山藥切1公分厚，片狀。​

(2) 皮絲切塊。​

(3) 鴻喜菇去蒂頭，稍微撥成小株的大小。​

(4) 白蘿蔔去皮，切滾刀塊。​

將蒙古藥材包、所有食材(紫山藥、皮絲、鴻喜菇、玉米筍、白蘿蔔、鮮香菇)放入湯鍋中，加入燕麥奶、水各600cc。​

放入電鍋，外鍋加2杯水燉煮。​

最後加入適當的調味料:鹽、砂糖即可享用。

【特別說明】​

1.蒙古藥材包可以買市售，火鍋用的湯包，超市、素料行都可以購得。​

2.煲湯材料可依個人喜好做變化。​

3.此道湯品也可做為火鍋湯底享用。​

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怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做 官方部落格👉 https://vegan.gys.org.tw/ 薈供品捐贈.愛心公益廣結善緣👉https://www.fazang.org/info/index.php?e=8 觀音山以素食為出發，植下「慈悲」種，生髮「菩提心」！ 慈悲 龍德上師長期推廣戒殺護生，搶救懷孕的海鱺媽媽、保育放流護生活動、友善動物、守護地球等慈善護生行動與觀念分享，並敬邀大眾護持觀音山「薈供供品」響應素食推廣計劃。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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將三高剋星—燕麥，與護心、護眼的南瓜，調製成一道療愈湯品，搭配地瓜、紅蘿蔔、西芹等食材，味道豐富優雅，口中充滿濃醇的香氣，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​ 🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=IcEc3MZIrjc

觀音山 素食料理簡單做

一年一度的 #母親節，表達對媽媽的愛，換你做飯給媽媽吃！燕麥奶有豐富膳食纖維、降膽固醇、友善環境等好處，加上蔬食館主廚精心調配，獨特香氣撲鼻、口感滑順，快速學會減碳愛地球的好料理，讓媽媽過個健康又溫馨的母親節，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​ 🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=s739NFgyE-Q