日式厚鬆餅 Japanese Pancake 食譜與作法 by Charlotte's cooking corner

cindy

今年很" Fluffy "！！繼雲朵蛋及雲朵麵包後，又一蓬鬆柔軟的食譜！ 不得不說網絡影響力真是不可小覷，終日被洗版的結果，就是捲起袖子親自嘗試嚕。 這是無奶油、無泡打粉或塔塔粉版本的日式舒芙蕾鬆餅，也可使用烤箱製作。恩～～～吃起來濕潤鬆軟，口感比較接近蛋糕唷！Blog:https://goo.gl/KdWnZZ FB:https://goo.gl/YuAZjn

懶廚房

有次看到杜佳穎老師在節目示範也在蝦皮買了一樣的矽膠膜非常好用喔！

愛吃又怕胖

折田老師日式舒芙蕾厚鬆餅

Gina

#舒芙蕾 #日式 #鬆餅 #甜點 #點心 #低筋麵粉 #japanese #pancake #dessert #Souffle

女巫下油鍋 Witch Lab Cooking

日式厚鬆餅

bear

折田主廚的日式舒芙蕾厚鬆餅！在疫情期間，折田老師帶你做線上實作甜點紓壓解悶，在家享受烹飪的樂趣！ 🔸 完整食譜影片教學： https://youtu.be/oBWjTHmMXWk

折田菓鋪／折田老師

吃膩了美式以及比利時鬆餅, 想換個輕盈,鬆軟綿密的日日式舒芙蕾鬆餅來當午茶 這看起來美美的鬆餅,作法一點也不難,用平底鍋就可煎出綿密的鬆餅, 其實配方跟戚風(chiffon)蛋糕有一點像, 成功秘訣取決於蛋白的打發, 只要蛋白打得好 這個鬆餅不容易失敗, 值得大家動手試一試喔

薇薇安的法國餐桌日常

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