好吃又掉秤！吃的乾淨真的會掉秤！

涼拌雞胸肉 準備靈魂小料汁：蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉、蔥花、淋上熱油、加入一勺生抽、一勺陳醋、半勺蚝油、少許孜然粉 雞胸肉切薄片，加入一勺小蘇打腌制10分鐘清水洗乾淨，加一勺澱粉抓拌均勻，水開加入蔥姜料酒焯熟，煮至變色撈出，淋入料汁拌勻即可（喜歡香菜一定要加！！！）

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涼拌杏鮑菇 準備靈魂小料汁：蒜末、小米辣、白芝麻、一勺生抽、一勺陳醋、半勺香油 杏鮑菇蒸20分鐘，過冷水撕成條，倒入靈魂料汁攪拌均勻即即可

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冬瓜金針菇蒸雞腿肉 雞腿去骨切小塊加入生抽、老抽、澱粉、黑胡椒、鹽腌制15分鐘，碗底鋪上一層冬瓜，再放入金針菇，再把腌制好的雞腿肉鋪在上面，水開上鍋蒸20分鐘，撒蔥花即可

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蒸茄子🍆 茄子過水煮或蒸熟撕成小條，鍋中噴油把青椒炒熟，加入生菜炒段生，把撕好的茄子放入加一勺生抽一勺蚝油、半勺香油，攪拌均勻即可

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涼拌杏鮑菇 準備靈魂小料汁：適量辣椒麵、一勺生抽、一勺陳醋、半勺香油、蒜末、小米辣、白芝麻 平菇焯水煮熟撈出，加入香菜，倒入料汁拌勻即可

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絲瓜花甲湯 鍋中少油薑絲爆香，加入絲瓜炒到半透明，加半鍋水煮開，加入花甲煮開口，加適量鹽雞精調味出鍋

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