原地擺攤！！！鯛魚燒🐟神仙配方！！

原地擺攤！！！鯛魚燒🐟神仙配方！！

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所需材料(可製作5個左右）

低筋麵粉：100g

細玉米粉🌽：20g（加了顏色好看，沒有可多加20g低筋麵粉）

雞蛋🥚:2個

糖：25g

牛奶🥛：90g

泡打粉：3g

玉米油：15g（可換成融化的黃油，奶香更濃郁）

豆沙餡適量

所有材料除了豆沙餡混合放置半個小時。

想要顏色好看秘訣就是要受熱均勻，全程小火🔥！！！不停地移動磨具，讓它受熱均勻。 不要心急，中途可以打開看看，哪裡沒烤上色烤哪裡！模具不刷油，不用刷油，刷了殼不好看。 快去試試吧！！

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