銀耳凍：晶瑩剔透治癒系小點心

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銀耳凍：晶瑩剔透治癒系小點心

或許是換季的緣故，感覺乾燥缺水，煮了銀耳羹吃，煮好的銀耳在鍋中綻放的像花兒一樣，於是，想把它封印，嘻嘻。成品顏值高，可做為餐後甜品或者下午茶小點心哦～

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〔所需材料〕

·銀耳

·紅棗

·蔓越莓干

·雪梨

·枸杞

·冰糖

·白涼粉

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〔製作步驟〕

所有材料混合放入養生壺，設置「銀耳」程序；

煮好前10分鐘根據自身口味加入冰糖/細砂糖；

煮好後取適量銀耳羹，加入白涼粉，攪拌均勻；

取一個蛋黃酥容器，固定好後加入銀耳雪梨羹；

放涼凝固後可食，也可冷藏後再吃哦；

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tips：做銀耳凍的話固體不需要太多哦，多一些羹湯，這樣做出來晶瑩剔透更漂亮

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