一罐老乾媽辣椒醬料，做出10道超美味菜肴！沒想到能這麼好吃

9、老乾媽香辣蝦

食材：冷凍大蝦400g、芹菜50g、油適量、鹽適量、老乾媽香辣醬20g、生抽10ml、糖3g、蒜瓣適量、干辣椒3個、蔥姜適量、香油適量、香醋2ml、胡椒粉3g、料酒20ml

做法：

1)準備好所有的食材。

2)芹菜洗凈切段，蔥姜蒜辣椒切碎。

3)大蝦化凍後，加入料酒，胡椒粉，腌制10分鐘。

4)炒鍋倒油燒熱，放入芹菜加少許鹽快速過油成出備用。

5)然後底油在把蝦翻炒片刻，盛出備用。

6)原鍋洗凈，在倒油燒熱，爆香蔥姜蒜，辣椒。

7)加入老乾媽香辣醬。

8)翻炒出紅油。

9)倒入大蝦翻炒。

10)加入生抽

11)再加入白糖。

12)淋入少許香醋。

13)倒入芹菜翻炒均勻。

14)加少許鹽調味。

15)淋入香油。

16)翻炒均勻關火。

10、老乾媽炒藕片(超級快手菜)

食材：藕 2節、老乾媽1大勺、鹽 、醋

做法：

1)藕切片，在清水裡把澱粉泡出去

2)炒鍋熱油，放入藕片翻炒至8成熟

3)加一大勺老乾媽豆瓣醬，加一點點鹽，再點一點醋，再炒勻就出鍋了！

4)要臭美就再撒點蔥花，直接開吃！

以上食譜整理自下廚房

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