麵條還是這樣吃才過癮,酸爽開胃,10分鐘搞定,好吃到一滴湯都捨不得剩!!!!

2019-01-28     曹強育     反饋

平時清湯掛麵做的比較多一些,也難免會吃膩,偶爾換換口味也是很有必要的。

今天做道非常清爽解膩簡單的一款麵食,簡單也可以很美味。酸爽可口,很10分鐘內完成。

天氣一冷,女兒就饞它,酸辣開胃,一碗下肚全身暖,特別過癮,乾燥的冬天容易感冒,吃上一碗酸酸的酸湯麵,出出汗,好舒服哦!

早餐就饞這碗酸湯掛麵,酸爽開胃,10分鐘搞定,好吃到一滴湯都捨不得剩!

食材:掛麵1把、雞蛋1個、青菜葉幾片、蒜苗1根、鹽、生抽、香醋、胡椒粉。

1、食材備好,這是一大碗酸湯麵的食材。

2、青菜葉洗淨,蒜苗洗淨切成末備用。

3、鍋中放水燒開,打入雞蛋煮成荷包蛋,在下入掛麵。

4、把鹽,生抽,香醋,胡椒粉,蒜苗末放入碗中,先在碗裡澆2勺熱湯,沖香調味料。

5、待掛麵變軟發時,放進去菜葉,輕輕燙一下。

6、連麵條一起撈出,放在湯碗中,滴入幾滴香油,大人吃可以放少許辣椒油。

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