黑木耳獨特的外表很吸引人們的眼球,是世界上公認的保健食品~它所富含的營養有助於促進腸胃蠕動,改善便秘,而且食用它後會很有飽足感,是減肥小夥伴們可多食用的食物。今天小編就為大家介紹1包黑木耳可製作的神仙料理,5分鐘就能搞定的菜肴絕對適合上班族!
黑木耳小炒白玉菇 BY 敏茹意精品廚娘
這款黑木耳小炒白玉菇是一道減脂餐,做法簡單,清腸刮油效果好!還不快試試呀!如果不要辣味可以不加辣椒哦~

材料:
蟹味菇,白玉菇,黑木耳,香菜,辣椒,蔥姜蒜,生抽,食鹽,香菜
做法:
1. 黑木耳提前泡發,菌菇洗凈,小料都切好
2. 鍋里放油放蔥姜蒜炒出香味,放蘑菇炒出鮮香味!
3. 加黑木耳和紅辣椒,大火燒1分鐘,加鹽和生抽,放香菜炒勻即可。

涼拌黑木耳 BY 美食美客
這款五分鐘搞定,吃一口就會上癮的涼拌黑木耳,清新爽口,酸辣好吃,一定要試試喲!

材料:
黑木耳 20克、蒜 三瓣、蔥,辣椒麵 適量、小米辣 三個、生抽 兩勺 、醋 一勺、鹽 適量、白糖 一勺、香油 少許
做法:
1. 黑木耳提前泡好,水開煮兩到三分鐘,撈出過涼,瀝干水分備用。
2. 碗中放入,蔥花,蒜末,辣椒麵,小米辣,熱油澆香,放入兩勺生抽,一勺陳醋,適量的鹽,一勺白糖,幾滴香油攪勻,倒入黑木耳上即可。



黑木耳素炒花菜 BY 辛墨墨的小食光
黑木耳和花菜具有很高的營養價值呢!簡單做個素炒花菜,幾分鐘就出鍋,營養入味又下飯,一盤不夠吃的趕腳!

材料:
花菜250克、 黑木耳5克 、小蔥2根、姜1片、大蒜2瓣、西紅柿1個、尖椒1/2個、鹽少許 、細砂糖1茶匙、 生抽2勺、蚝油1勺、水澱粉約60克、食用油適量
做法:
1. 花菜掰小把洗凈,黑木耳泡發摘洗乾淨,西紅柿、尖椒切塊狀,胡蘿蔔切菱形塊,準備蔥段和姜蒜末。
2. 鍋中燒開水,加一茶匙鹽和幾滴食用油,放入花菜焯燙兩分鐘。再把木耳放進去燙煮兩分鐘,撈出過涼水瀝水備用。
3. 起油鍋炒香姜蒜末,放入西紅柿炒出湯汁,加胡蘿蔔和尖椒翻炒斷生,再放入花菜和木耳大火翻炒。
4. 調入生抽、蚝油、糖和少許鹽翻炒上色,淋入水澱粉撒蔥段,翻炒至湯汁呈粘稠狀即可。



家常黑木耳燒豆腐 BY 宸寶媽媽
比肉還好吃的家常黑木耳燒豆腐,你們一定要試試喔十分鐘快手,食材簡單,全家人都喜歡,一上桌秒光啦趕緊get起來吧!

材料:
豆腐、黑木耳適量、青紅椒各一、蒜末一勺
調味料:生抽一勺、蚝油一勺、 鹽少許
做法:
1. 豆腐切三角形,青紅椒切塊,黑木耳洗凈備用
2. 鍋中刷油放入豆腐,小火煎制金黃盛出,鍋中留油,放入蒜末炒香,倒入木耳炒兩分鐘,加入青紅椒翻炒
3. 加入煎好的豆腐,加入一勺生抽一勺蚝油少許鹽,淋上適量澱粉水,翻炒至湯汁濃稠


涼拌菠菜木耳 BY Syuuei
這款涼菜屬於家常快手菜了,適合作為開胃菜,也是減肥人士的必備好菜哦。喜歡的趕緊學起來~

材料:
菠菜300g、黑木耳20朵、生抽、芝麻油、芝麻、蒜泥、鹽、白糖
(調醬汁:3勺生抽、1.5勺芝麻油、1勺芝麻、1勺蒜泥、少量鹽和糖)
做法:
1. 干木耳提前用溫水泡發,切成小片
2. 水煮沸後分別放入黑木耳和菠菜焯熟