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料理步驟
食材洗凈切好,香菇泡軟

牛蒡切好泡水

香菇、姜用油爆香

步驟3爆好的香菇姜、牛蒡、腰果放入鍋加入適當的水煮沸關小火三十分

加入鴻禧菇加鹽

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過年飲食比較重口味,來點巴西蘑菇湯,食材單純,且無需太多調味,味道就非常香甜,是非常適合年節解油解膩的湯品! 👇🏼歡迎來看我們素食吃什麼 🔍臉書:蔬視圈 The Veggie Life 🔍ig:the_veggielife2022

蔬視圈 The Veggie Life

怕過年吃得太油膩嗎?推薦一道具有降血壓、降血脂的春節養生湯品~竹笙冬菇湯。加入可預防心血管疾病的竹笙、冬菇、養心調氣的蓮藕、紅腰豆,湯頭甘甜鮮美,讓人一口接一口,新春期間不可少的絕佳養生湯品,快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧! 🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=-_Ak05o9QWc

觀音山 素食料理簡單做


woody

打開鍋蓋,聞到淡淡的姜和桑黃氣味,每個人都聞香而來,迫不及待喝上一口; 湯一入口,姜和桑黃的滋味合為一體,微辣又帶點香甜,最後還帶有仙草回甘的滋味,十分順口,讓人不知不覺一碗接著一碗喝; 鮮甜的菇類,各自有著不同角色,洋菇口感像肉一般有嚼勁,秀珍菇和鴻喜菇軟嫩滑順,金針菇讓湯像吃湯麵般,才吃一碗就覺得有飽足感。 喝完「桑黃仙草蕈菇湯」身心皆感到溫暖,為冷冷的天氣帶來溫暖。

綠品生技
