潤肺鮮無花果純素湯 (可素食) 食譜與作法 by 貓糧·貓娘

貓糧·貓娘 @catcanchan

入秋滋潤之選，趕快找機會一起煮這個湯吧～ 新鮮的無花果入饌真是太好吃了！又香又軟又多汁，純素材料沒下肉也能做出鮮甜潤澤的效果🐾

#我選擇煮飯 #Ichoosecook #入秋煮

影片在此：https://youtu.be/3M-YIDIyFBU歡迎來找貓糧！

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料理步驟

食材大合照

先把淮山、海底椰片、杞子、腰果洗凈，浸泡約1小時至軟身；鮮無花果洗凈、去蒂；甘筍以滾刀切成大塊。

煮沸水，除了杞子外放入其他材料，以大火煮沸後以中小火煮50分鐘。

最後加入杞子，多煮10分鐘即可。

完成！

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Cooksnap

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貓糧·貓娘 @catcanchan

發布於 2022年10月09日 03:32

80後香港雙職人妻。畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。 由營養學角度踏入新晉廚娘修行，並以「Cat Can, You Can」為目標。在分享煮食日常的同時，希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民 （笑～ 歡迎來找貓糧~~ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU 貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel 貓糧IG：catcanchannel