韓式烤五花肉的做法，自己就能做，不用到外面吃了！

告別餐廳，在家就可以吃到的放心烤五花烤肉，零烹飪基礎，自己動手豐衣足食！

用料：五花肉 200克 、大蒜 8瓣 、生抽1勺 、蜂蜜或者白糖2勺 、韓式太陽草辣椒醬 2勺 、麻油 2勺

韓式烤五花肉的做法

五花肉切薄片

兩勺生抽兩勺辣椒醬，事先準備好的蒜末

兩小勺蜂蜜兩小勺麻油，沒有蜂蜜就用白糖吧

可以加一些白芝麻下去腌15到20分鐘就可以了

平底鍋加熱除水汽之後就可以放肉烤了，溫度穩定在140到180度就可以了，先從外圈鋪起，因為中心溫度較高熱的快可以後放，如果用烤箱的話就更簡單了，鋪在烤盤上入烤箱上下180度三到四分鐘就可以了

煎到兩面微焦就可以吃了，這裡放這張圖的原因是強調用平底鍋一定要用不粘鍋，不然最後考完要清理是相當痛苦

全部烤完就可以裝盤，一盤焦香四溢的烤五花肉就做好了，下面最好墊一些生菜葉，我因為沒有生菜了，就用其他菜代替，吃的時候不需要再任何調味品，與生菜同食可以平衡油膩感

一半做成便當，就是我元氣滿滿的的晚餐

小貼士

鍋一定要是不粘鍋，不要烤太久，會變硬，五花肉一定要帶皮。