一口流心的紫薯球，一口一個停不下來！

紫薯球里包的是紅糖，所以一定要趁熱吃，一口咬開，紅糖流心，很好吃。外面再裹上一層白芝麻，味道也棒棒噠！

作為小朋友的早餐或者是和姐妹們的下午茶，都是不錯的選擇。找個閒暇的時間，試一試吧！

食材：糯米粉100克、紫薯泥（蒸熟）100克、水65毫升、椰蓉適量、紅糖適量

=步驟=

紫薯洗凈去皮切片，放入鍋中蒸7分鐘。

把蒸熟紫薯壓成泥

加入糯米粉後加少量水用叉子攪拌

慢慢加直到出現雪片狀，沒有乾粉，再壓成團即可

每個搓成湯匙般大小的球，將球壓扁，中間放入適量的糖。

將其再次輕輕搓回成球

鍋中水燒沸，放入糯米球，等糯米球都浮於上方

瀝干水撈出放入裝有椰蓉的碗中，均勻的裹一層椰蓉即可

一口流心，軟糯香甜的椰蓉紫薯球就做好啦~