11種烤雞腿的做法，大人小孩都愛吃，值得收藏

7、入烤箱（烤箱提前預熱），上下火190度烤25分鐘。

8、拿出塗上一層蜂蜜，繼續放進烤箱烤5分鐘即可，最後撒上熟芝麻即可。

九、蒜香烤雞腿

食材

琵琶腿、蒜香烤肉腌料。

做法

1、琵琶腿洗凈，用牙籤或叉子插出適量小孔便於入味，蒜香烤肉腌料按照每500克雞肉用35-40克腌料的比例充分拌勻並揉捏按摩。

2、琵琶腿入保鮮袋，入冰箱冷藏室腌漬12-24小時入味，中途翻面。

3、烤箱渣盤鋪上錫紙接雞腿滴落的油，烤箱預熱，取出腌漬入味的琵琶腿，依次在烤網上擺好，上下火200度，開啟風機功能，20分鐘。

4、取出琵琶腿，刷上一層蜂蜜水（蜂蜜和水的比例為1:1），入烤箱繼續烤5分鐘左右。

十、芒果烤雞腿

食材

大雞腿、橄欖油、鹽、黑胡椒、蘋果芒、橄欖油、洋蔥碎、蒜瓣、葡萄乾、芥子醬、糖、白醋、薑末、紅辣椒粉、鹽。

做法

1、大雞腿洗凈，擦乾後，抹橄欖油、鹽、黑胡椒腌制；

2、鍋中火加熱，放入橄欖油，倒入洋蔥碎翻炒，大約5分鐘後，放入蒜瓣碎，翻炒1分鐘；

3、放入芒果、薑末、葡萄乾、mustard seeds、紅辣醬粉、白醋、水和糖，攪拌，等湯汁開後，轉小火慢煮30分鐘，使芒果酥爛，湯汁變濃稠，可用鹽稍微調下味，離火；芒果醬做好了。

4、如想我一樣，要腌制5個大雞腿，那就取一半放涼的芒果醬，用攪拌機攪打成泥，腌制雞腿數小時或過夜

5、烤箱預熱200攝氏度，烤55分鐘，轉上火（BROIL5分鐘），即可。另一半的芒果醬，隨你喜歡，可以直接就著烤好的雞腿過米飯吃，也可攪打成泥，蘸著雞腿吃；

十一、法式黑椒烤雞腿

食材

雞腿、法式黑椒烤肉腌料。

做法

1、雞腿洗凈，用牙籤或叉子插出適量小孔便於入味，法式黑椒烤肉腌料按照每500克雞肉用35-40克腌料的比例充分拌勻並用手揉捏按摩。

2、雞腿入保鮮袋，入冰箱冷藏室腌漬12-48小時入味，中途翻面。

3、烤箱渣盤鋪上錫紙接雞腿滴落的油，烤箱預熱，取出腌漬入味的雞腿在烤網上擺好，上下火200度，開啟風機功能，20分鐘。

4、取出雞腿，刷上一層蜂蜜水（蜂蜜和水的比例為1:1），入烤箱繼續烤5-10分鐘。