【蔥油拌面】簡單易學零失敗,太香了

2020-11-22     相思豆     反饋

大家都知道,黃磊老師是一位很會做菜的名星,他做的菜非常深受嘉賓們的喜愛,其中一道蔥油拌面,更讓嘉賓們吃得停不下來。

看了黃磊老師做的蔥油拌面,我隔著螢幕都咽口水了,於是我照著黃磊老師的做法,做了蔥油拌面,真的是好吃的,濃濃的蔥香味,吃一口滿嘴香,家裡人也誇太好吃。

所以今天小編就和大家分享蔥油拌面的做法,其實做法非常的簡單易學,下面小編把做法用文字打在下方,喜歡的往下看看吧。

所需材料:

麵條、蔥

調味料:

生抽、老抽、白糖、油

具體做法:

首先調個料汁,碗中放入三小勺生抽,一小勺老抽,少許白糖,調勻備用。

把蔥清洗乾淨後,切成段,蔥白,蔥尾分開放。

起鍋熱油,先把蔥白放進去炸香,然後再把蔥尾也放進去一起小火炸香,炸干。

把蔥全部炸干之後,撈出備用或者不要,把調好的料汁倒進去煮開至起泡泡就可以盛出備用了。

現在就可以來煮麵條了,鍋中水開,放入麵條,小編選用的是手工麵條,大家可以根據個人喜好去選擇。

煮熟撈出過一遍溫開水(因為天氣涼了,天氣熱則選用涼開水)。

過好之後,撈出放到碗中,淋上我們調好的料汁,攪拌均勻,再撒上一點蔥花或者炸乾的蔥段點綴一下就可以了。

美味的蔥油拌面就完成了,就是這麼簡單易學哦!喜歡吃麵條的朋友,還不趕快試一下,味道絕不會讓你失望哦!

好了,今天分享到這裡了!

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