做廚師的弟弟教我做蝦球，好吃過外面的速食店的，兒子現在每天都會叫我做，還說現在想吃多少就吃多少！！

土豆遇上蝦，瞬間高大上。自己在家做，好吃過麥當勞。其實做法很簡單。 用料：土豆，蝦，蛋，麵包糠（麵包碎）

用牙籤去除蝦線，如圖切開，並給帶有蝦頭的那段剝皮，蝦尾那段不要剝

薄皮的那段蝦肉用刀剁成泥（也可以用攪拌機攪碎）

將預先準備好的土豆泥和蝦肉混合，並加入少許鹽和胡椒粉，少許辣椒（也可以不要），均勻攪拌揉成團

揉好之後，分成一個個大小均勻的小圓子

把蝦尾[插·入]土豆蝦球中，收好口，捏緊實

均勻的裹上一層蛋液

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