《黑白大廚》韓名廚秀拔絲料理, 惹怒中國網民罵小偷!

2024-10-15 娛樂版反饋

Netflix熱播的料理競賽節目《黑白大廚：料理階級大戰》相當受歡迎，不過節目卻引起爭議，中式料理主廚鄭智善在節目中做的「拔絲」料理，引來中國網民怒批「韓國人是小偷」。

鄭智善在節目中製作了「干蘿蔔纓拔絲黑醋炸肉塊」獲得好評，不過看在中國網民眼裡「拔絲」就是中國料理技術中的一項，通過水、油等方式將糖熬製成晶瑩剔透的絲狀，當中家喻戶曉的中國料理包括拔絲地瓜、拔絲芋頭、拔絲山藥等，氣得大罵韓國人是小偷。

中國網民不滿主廚將拔絲技巧稱為是「韓式料理」，火大抨擊這是文化小偷的行為，對此，韓國網民反擊中國網民透過非法管道觀看節目，無權對內容發表不實評論，「都說了是中餐廚師，適可而止吧」、「節目中已經清楚標示這是中國料理，為什麼還會引發爭議？」、「真不知是誰在偷呢，花錢再看吧」、「因為非法觀看所以字幕看不清楚嗎？」。

事實上，這已經不是鄭智善第一次遇到這種事，她坦承自己過去就曾經因為專注於中式料理，而遭到不少來自同業和網友的批評，甚至不被視為一個正的廚師。

關於中韓文化歸屬的爭議不僅限於《黑白大廚》，兩國在文化認同上擁有長期矛盾。類似的文化爭議已經屢次出現，像是韓國的辛奇（泡菜）、石鍋拌飯等代表性料理，也曾被部分中國網友認為源自中國文化，並不是「正統韓國料理」。

鄭智善也被譽為港點女王，《黑白大廚》人氣最高的餐點之一莫過於鄭智善這道「麻辣奶油蝦港式點心」，搭配另一位人氣廚師「三星」的細膩切工，簡直太犯規，連吃過無數好料的吃播主們都為之瘋狂！

日前鄭智善虎媽真面目被媒體曝光，她跟兒子宇亨像同個模子印出來似的，宇亨被媽媽訓話時，反應有夠可愛，鄭智善甚至當著自己的員工面前，監督兒子寫作業，沒想到兒子趁機向媽媽員工拋出送命題！兩人互動有趣！

《黑白大廚》自從播出以來熱度不斷，節目在Netflix全球非英語節目收視榜登頂，晉身8強的廚師透露節目帶挈他們人氣急升，經營的餐廳客似雲來，帶動韓國飲食業。