《黑白大廚：料理階級大戰》最終決賽落完美幕，「拿坡里美味黑手黨」，本名也被公布，原來叫做權聖晙。
權聖晙在《黑白大廚：料理階級大戰》節目結束後，在個人IG分享真心話，認為自己在節目上的一些言論太過自大，並且為此道歉。
他寫下：「表達喜悅之前，我想先發表道歉和感激之情⋯⋯透過播出，我收到了周圍人的許多建議，要我保持謙虛。 晉級決賽的愛德華主廚、三星主廚、料里狂人，他們總是很謙虛，我也感受到了很多。他們都是很強的對手，為了不畏懼，我只能假裝很有自信，避免自己害怕。但從節目中我的表現看來，有很多傲慢和缺點，我對此深深反省。」
他特別感謝愛德華李主廚，「我要感謝愛德華李主廚,感謝你並道歉。在節目中，我和愛德華主廚的故事大多都被剪輯過，但我看到的愛德華主廚在豆腐地獄料理的過程中，展現的創造力和挑戰精神讓我驚艷，這就是為什麼我在豆腐地獄料理結束時，冒汗衝下去為他歡呼，並且對他說『我們在上面會合』。」
而他自認，在節目中放話一定會贏過愛德華李，真的太傲慢，但其實當時只是想激勵大家努力到最後，因為每個人都筋疲力盡了，但他認為自己還是太過輕浮高傲，這與他的本意不同，要為此再次道歉。
最後，他對愛德華李寫下：「未來可能沒辦法再贏你了。 如果有一天我們在團體賽中再次相遇，我願意成為主廚團隊的一分子，因為我想跟你一起拿第一名，謝謝你，謝謝你，辛苦的主廚。」
權聖晙國高中時期對於未來沒有什麼想法，也沒有明確的目標，因為成績而考入料理相關科系，但直到一次上網，他看見了地獄廚神戈登拉姆齊(Gordon Ramsay)的料理影片，被他美食的熱忱深深打動，也希望自己能夠成為一個真正的廚師，因此開始深造廚藝，甚至每天至少看8到10個小時的烹飪影片學習。
他有段時期透過旅行了解各國美食，愛上了拿坡里的風情與美味料理，旅義深造，在那不勒斯的烹飪學校上課，手藝深受南義文化影響，也曾在義大利的米其林二星餐廳「Dani Maison」，以及米其林三星餐廳「Le Calandre」工作，別看他外表粗獷，其實料理時手藝相當細膩。
由於在義大利學習料理，因此權聖晙除了韓文，也很擅長義大利語、英語，精通三國語言。
拿坡里美味黑手黨一戰成名的甜點「栗子提拉米蘇」，因為光用超市就找得到的食材，包括麵包、栗子、全麥餅乾、巧克力、燕麥等就可做出無上美味，讓所有看節目的觀眾都饞得不行，而這道料理也確定要開賣囉！韓國超商CU宣布將於10/12起販售「栗子提拉米蘇」，想吃的大家，除了找食譜自己做看看，也可以考慮買機票飛去韓國品嘗！
【延伸閱讀】
劉奇奇 • 59K次觀看
安卿榕 • 11K次觀看
