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有位患者,他長期吃低脂食物,幾乎不吃油膩的東西,認為這樣能控制體重,但他最近卻出現了持續的體力下降和明顯的皮膚乾燥問題。
檢查完才發現,他身體里缺少健康的脂肪,結果維生素A和維生素E這些需要脂肪幫忙吸收的營養素,也吸收得不夠。
後來他調整了飲食,多吃點像橄欖油、堅果這類健康的脂肪,結果體力變好了,皮膚狀態也明顯改善了不少。

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老年人不應過度減少脂肪的攝入,而應選擇健康的脂肪來源,確保身體對這些必需脂肪酸的需求得到滿足,適量的健康脂肪不僅能改善皮膚、頭髮等外在狀態,還能提升大腦功能和免疫系統的表現。
60歲以上的老年人,飲食習慣需要根據身體的變化進行調整,不應一味堅持「八分飽」這一傳統觀念,合理的飲食安排,足夠的營養攝入,科學的餐次分配,才是保持健康的關鍵。
以上內容僅供參考,若身體不適,請及時諮詢專業醫生