巨好吃的6款餅乾配方‼️做法簡單一次成功

巨好吃的6款餅乾配方！！

做法簡單一次成功

今天分享敲好吃的6款餅乾配方，做法簡單～一次成功！

冰淇淋曲奇

做法：

1.】黃油室溫軟化後+鹽+糖打發，黃油糊做好。

2.】黃油糊分出4份，每份黃油糊100克+低粉110克+杏仁粉6克+奶粉10克+奧利奧碎10克（揉成麵糰，這個是原味）+分別篩入可可粉、抹茶粉、草莓粉，4種口味就完成啦。

3.】用冰淇凌勺刮出冰淇凌形狀的麵糰，放入預熱好的烤箱150度烘烤35分鐘即可。根據自家烤箱脾氣來增減時間。

煉乳小方

做法：

1.】黃油軟化後+糖打發+煉乳攪勻+篩入低粉+玉米澱粉（+抹茶粉、+草莓粉、+可可粉）拌勻，揉成團。

2.】麵糰隔著2張油紙，折成長方形，擀成薄片，切成一個個小方塊。

3.】放入預熱好的烤箱，160烘烤17分鐘。（要根據自家烤箱脾氣來調整烘烤時間）

巧克力堅果曲奇

做法：

1.】黃油室溫軟化後+糖粉混合均勻+蛋黃打發變白。

2.】篩入低粉揉成麵糰，分成7克一個小劑子，按壓成餅狀。

3.】放上堅果包緊實整成橢圓形，放入預熱好的烤箱，170度烘烤20分鐘，取出放涼。

4.】黑白巧克力隔水融化，把餅乾用牙籤固定，放入巧克力醬裹起來，放上堅果，巧克力凝固後，再次用巧克力醬擠到餅乾表面即可。

5.】抹茶口味，在白巧克力的基礎上，加上抹茶粉攪勻即可。巧克力都凝固後，就可以放到紙托上啦！

蔓越莓曲奇

【做法】

1.】黃油軟化後糖粉攪勻雞蛋液攪勻篩入低粉（篩入可可粉、抹茶粉）蔓越莓（巧克力豆、杏仁片）攪拌均勻成麵糰。

2.】用手整成長方形，放入冰箱冷凍30～60分鐘。

3.】切成片，放入烤盤，烤箱提前預熱，165度，烤20分鐘即可。

.

.

.

#小紅書爆款美食

#甜品烘焙秘方

#我的美食日記