芝士牛奶冰糕｜一次性吃到4種口味，先吃哪款

Hi ，如果你也和我一樣熱愛有顏值，有味道的美食，那我們就一起暢遊美味的食光裏吧！！

夏天就應該吃冰冰涼涼的甜品

芝士牛奶冰糕不就是烤牛奶塊的原材料嘛！直接沖！

食材：

蛋黃2個

白砂糖20g

玉米澱粉50g

純牛奶500g

檸檬汁適量

芝士片1-2片

可可粉/抹茶粉/黃豆粉/奧利奧碎

-

1.蛋黃、白砂糖、玉米澱粉

先倒入約150ml牛奶攪拌均勻

攪拌均勻後過篩

2.加入剩餘的牛奶，攪拌均勻

（可以加適量檸檬汁去腥）

3.放入鍋中開小火加熱

加入芝士片，攪拌

芝士片慢慢融化

不停攪拌，開始變粘稠，關火

攪拌至細膩絲滑即可

倒入模具冷卻，放冰箱冷藏定型即可

可以用牙籤在邊緣劃一圈，然後倒扣脫模

切塊，撒上自己喜歡的料

可可粉｜黃豆粉｜抹茶粉｜奧利奧碎

芝士牛奶冰糕完成

-

白砂糖20g已減量，喜歡吃甜一點的姐妹

可以使用30g-35g糖

黃豆粉味，個人覺得比較淡

建議熟黃豆粉+適量紅糖粉攪拌均勻後，再撒再表面

奧利奧碎我覺得最好吃

撒了抹茶粉、可可粉、黃豆粉的芝士牛奶冰糕

可以再另外加上適量奧利奧碎！味道更贊啦！

表面塗蛋黃液，放進烤箱烤就變成烤牛奶塊了

食光匆匆，好吃的總是分享的太快，如果你想瞭解更多美食做法，歡迎關注我，我會爲大家提供和更吃的美食~