肉末蝦仁蒸蛋！太誘人了！

肉末蝦仁蒸蛋

準備食材：豬肉餡250克，蝦仁20隻，蔬菜粒30克，雞蛋三個，姜蔥

10克姜，10克蔥切末，加入肉餡中

倒入30毫升清水

加入10毫升雞汁

加入10毫升生抽

加入白鬍椒粉順時針攪拌均勻

倒入焯過水的蔬菜粒

打入兩個雞蛋

繼續攪打，放一旁備用

蝦仁洗凈後用廚房用紙吸干表面水分，加入白鬍椒粉

加入雞汁和生薑絲腌製片刻

將肉末放到淺的容器中

中間挖洞，打入雞蛋

腌制好的蝦仁平鋪在肉末上

入蒸鍋大火燒開後蒸12-15分鐘（看容器大小和肉餡厚度而定）

蒸好後出鍋，撒上少許蔥花

(*@ο@*) 哇～

口水直流

鮮美無比

快來做吧！