超鬆軟酸奶蛋糕，清爽低卡偽芝士蛋糕

超鬆軟酸奶蛋糕，清爽低卡偽芝士蛋糕

就如空氣般鬆軟的口感

冷藏後像芝士蛋糕般濃郁

減脂也可以吃的低卡酸奶蛋糕

酸酸甜甜、清爽不甜膩

加了檸檬屑增添風味

減脂期也能解饞咯！

️材料：（23.5*9.5*5cm磅蛋糕模具）

蛋黃2個｜無糖酸奶160g｜低筋麵粉20g｜玉米澱粉4g｜檸檬皮 適量｜蛋白2個｜糖33g｜檸檬汁3g

️步驟：

先把蛋白和蛋黃分離，蛋黃中加入酸奶，削一些檸檬屑增添風味（可不加），倒入過篩的低筋麵粉和玉米澱粉，攪拌均勻

蛋白中擠入檸檬汁，分三次加糖打發到中性發泡（小尖角狀態）

先取一小部分加入蛋黃糊中，翻拌均勻，混合後全部倒回蛋白霜中，翻拌均勻，倒入墊有油紙的模具中，抹平表面，震出大氣泡

底部放入烤盤，注入熱水，水浴法150度45-50分鐘。烤完後，關閉電源、再悶10分鐘。

取出放涼，等冷卻了就可以切塊享用啦。（也可以冷藏一晚再吃！冷藏後的真的超級好吃！像芝士蛋糕一樣的口感哦！）

做甜品是用無糖又質地濃稠的酸奶比較好，這款簡愛0蔗糖0代糖酸奶是再好不過的選擇了。我平時也不愛喝太甜的酸奶，所以我經常喝這款酸奶，用來拌水果、燕麥片來吃，質地也是比較醇厚的，奶香味濃郁、微微的酸味和乳製品自身的淡淡的甜味。而且抗糖是對痘痘肌女孩的終生事業啊！少吃糖對皮膚好哦。這款酸奶不僅無糖還0添加。成分非常純粹，只有生牛乳和優質益生菌。富含高蛋白、健康營養。

#甜品烘焙秘方

#酸奶蛋糕

超鬆軟酸奶蛋糕，清爽低卡偽芝士蛋糕

就如空氣般鬆軟的口感

冷藏後像芝士蛋糕般濃郁

減脂也可以吃的低卡酸奶蛋糕

酸酸甜甜、清爽不甜膩

加了檸檬屑增添風味

減脂期也能解饞咯！

️材料：（23.5*9.5*5cm磅蛋糕模具）

蛋黃2個｜無糖酸奶160g｜低筋麵粉20g｜玉米澱粉4g｜檸檬皮 適量｜蛋白2個｜糖33g｜檸檬汁3g

️步驟：

先把蛋白和蛋黃分離，蛋黃中加入酸奶，削一些檸檬屑增添風味（可不加），倒入過篩的低筋麵粉和玉米澱粉，攪拌均勻

蛋白中擠入檸檬汁，分三次加糖打發到中性發泡（小尖角狀態）

先取一小部分加入蛋黃糊中，翻拌均勻，混合後全部倒回蛋白霜中，翻拌均勻，倒入墊有油紙的模具中，抹平表面，震出大氣泡

底部放入烤盤，注入熱水，水浴法150度45-50分鐘。烤完後，關閉電源、再悶10分鐘。

取出放涼，等冷卻了就可以切塊享用啦。（也可以冷藏一晚再吃！冷藏後的真的超級好吃！像芝士蛋糕一樣的口感哦！）

做甜品是用無糖又質地濃稠的酸奶比較好，這款簡愛0蔗糖0代糖酸奶是再好不過的選擇了。我平時也不愛喝太甜的酸奶，所以我經常喝這款酸奶，用來拌水果、燕麥片來吃，質地也是比較醇厚的，奶香味濃郁、微微的酸味和乳製品自身的淡淡的甜味。而且抗糖是對痘痘肌女孩的終生事業啊！少吃糖對皮膚好哦。這款酸奶不僅無糖還0添加。成分非常純粹，只有生牛乳和優質益生菌。富含高蛋白、健康營養。

#甜品烘焙秘方

#酸奶蛋糕